Składniki na 5 osób:
14 jaj
3 kiełbaski śląski(może być boczek,ale przy dzieciach lepiej sprawdza się kiełbaska)
1 pomidor
pół pęczka szczypiorku
cebula
pieprz,sól lub warzywko czy vegeta
Przygotowanie:
Kiełbasę kroimy w kostkę.Cebulę dzielimy na 4 i kroimy w piórka.Pomidora w kostkę.Siekamy drobno szczypiorek.Myjemy dokładnie jaja(świetnie to brzmi) wbijamy do miski dodajemy szczypiorek i przyprawiamy w/g gustu.
Na oliwie lub masełku podsmażamy kiełbaskę,następnie dorzucamy cebulkę.Dorzucamy pomidorka.
Smażymy chwilę razem i wlewamy jaja.Mieszamy.I gotowe.
Czasami dorzuca parę pieczarek pokrojonych w plasterki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz