Składniki na 4l zupki:
3 palki z kurczaka
2 duże marchewki
2 pietruszki
pół pora
nać pietruchy
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej(drobna)
Ziemniaki
vegeta,pieprz
Jedną marchew i jedną pietruchę, także pora kroję w talarki.Drugą marchew i pietruchę ścieram na tarce.Jak pałki się zagotują,zbieramy "szumowiny"wrzucamy kaszę,doprawiamy..Gotujemy razem aż kasza"puści kleik"(niewiem jak to inaczej napisać)Wrzucamy warzywa-a gdy bedą aldente dodajemy ziemniaki.Ziemniaki kroję w kostkę(1,5 l garnek ziemniaków pokrojonych w kostkę)Na koniec oddzielam mięsko od kości -dodaje do zupki i dodaję natkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz